ちょこっと簡単＊ごぼうとちくわのサラダ
Kiwi（╹◡╹） @cook_40379719
*:.｡.作り置き惣菜.｡.:*
ごぼうの他にもゴーヤやいんげんでも。ちくわがいい仕事してますよ！
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費に！
アプリでひらく作り方
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ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りのせん切りにし、水にさらしておく。ちくわは縦半分に切り、ごぼうと同じ長さの斜めに切る。
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- 2
ごぼうは鍋に入れて水と酢を加え、火にかける。沸騰して約2分ほどゆで、ざるにあげて水気をきる。
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- 3
ボウルに茹でたごぼうとちくわを入れ、Aをいれる。
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- 4
全体にしっかり混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ごぼうを茹でるときに、酢を入れると変色しにくくなります。
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