豆腐と長芋のキムチ和え。簡単もう一品。
はるちゅうた０２１５ @cook_40384918
ちぎって叩いて和えるだけ。包丁要らずの簡単おかず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを和えただけ。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパー等で包み、水切りし適当な大きさにちぎる。長芋は皮をむいてジッパー袋に入れて麺棒で叩く。
-
- 2
ボウルに①の豆腐と長芋を入れ、キムチ・おろし生姜・醤油・炒りごま・ごま油・焼き海苔(ちぎる)を加えて和える。
- 3
器に盛り付け、万能ねぎをパラッとする。
コツ・ポイント
我が家は醤油などこの分量で大丈夫でしたが、ご家庭にあるキムチの味はそれぞれだと思うので、味見して好みの味に調整してください。
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