塩出汁のみ✨ホタテと生姜の炊き込みご飯

はじめに2合の米は、炊飯器の内釜などに入れて研ぐ。研いだら水を何度か入れ替えて水気を切る。

●を2合のメモリまで入れる。30分〜1時間ほどそのまま置いて浸水させる。

しめじは石づきを落としてほぐす。
にんじんと生姜は皮を剥いて細切りに。

切ったしめじ・にんじん・生姜とホタテを③に加え、炊飯器のスイッチをいれる。