アプリでひらく作り方
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干し椎茸を水でもどす。
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- 2
軽く塩を振ってゴボウと青梗菜の茎の部分を炒める。
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- 3
炒めた所にもどし汁と一緒に椎茸、醤油、胡麻油、コンニャクを入れて混ぜ合わせながら温める。
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- 4
最後に青梗菜の葉を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
干し椎茸のもどし汁を出汁に。
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