豚と白菜のミルフィーユ鍋
ᕱ⑅ᕱにゅんᕱ⑅ᕱ @cook_40146342
ご飯作るの面倒だけど何か作らなきゃいけない時の救世主！
豚バラじゃなくても、安いお肉でカンタンに美味しくなる鍋です！
このレシピの生い立ち
鍋の季節なのに家に鍋の素が無かったので、自分で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜1枚を半分にカットしながら肉と交互に乗せていく。
- 2
5回ほど繰り返したら1口大に切り、鍋に並べる。
- 3
それを繰り返し、鍋の隙間を埋めていく。
-
- 4
最後に☆の調味料を回しかけて、全体に10分〜20分程火を通す。
- 5
肉の色が変わり、白菜の色が透明になったら完成！
お好みで調味料類を足しても美味しいです！ -
- 6
出汁で食べるならレシピ通りの量では足りないかもしれません。
私はレシピの比率はそのままで、多めに調味料を用意しています！
コツ・ポイント
私は白菜をシャキシャキでもクタクタでも食べたいので、芯の硬い部分は真ん中に、葉の部分は外側に並べています。
ポン酢などで食べても美味しいですが、是非お出汁と一緒に召し上がれ！
リアクション
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