ぽん酢で、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜は1枚ずつはがし、豚バラ肉は塩こしょうをふって下味をつける。

白菜と豚バラ肉を交互に重ね、鍋の深さに合わせて4～5等分の長さに切る。

鍋の外側から内側に向かって、3.を敷き詰めるように断面を上にして並べ入れる。

酒、和風顆粒だし、水を入れて強火にかける。沸騰したら蓋をして、弱火～中火で白菜が柔らかくなるまで20分ほど煮る。

小皿に「美濃特選味付ぽん酢」を注げばできあがり。ぽん酢につけてお召し上がりください。