豚バラと卵とキクラゲのオイスター炒め

はじめてのつくれぽをする
さて、ごはん作るの助
さて、ごはん作るの助 @cook_40429302

オイスターソースで簡単中華！
みりんで甘さとコク出し
ふわふわたまごと野菜のシャキシャキがたまらない

このレシピの生い立ち
きくらげが好きで夫がスーパーに寄ると買っきてくれるので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚バラ肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. 生きくらげ 4かけ
  4. タケノコ 水煮の半分
  5. 卵 2個
  6. ●オイスターソース 軽く色がつく程度
  7. ●みりん 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. 粗挽きコショウ 仕上げに

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細切り
    生きくらげは食べやすい大きさに
    豚肉は3センチ幅に切り塩コショウ軽くふってもみこんでおく

  2. 2

    細切りタケノコの水煮はザルに出し軽く流水で洗う

  3. 3

    卵を混ぜ、フライパンに油を入れ半熟炒り卵を作り、お皿にキープしておく

  4. 4

    卵で使ったフライパンで豚肉を炒める

  5. 5

    野菜は手早く！
    ピーマン→たけのこ→きくらげを順に入れ１分程炒めたら卵→●のオイスターソース&みりん投入し出来上がり！

  6. 6

    仕上げに粗挽き黒胡椒ふってます（見た目大事）

  7. 7

    2024年3月8日
    たまごときくらげで人気検索1位になりました^_^ありがとうございます！

コツ・ポイント

パッと作れます！
お野菜はササっと炒めてシャキシャキ感残すのがコツ^_^
材料はハサミで切ってもオッケーです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さて、ごはん作るの助
さて、ごはん作るの助 @cook_40429302
に公開
お肉屋さんで働いてる肉レシピを考案中(^-^)珍しいお肉にもぜひ挑戦を！酒好きの夫と男の子2人のかーちゃんです。出来れば簡単！食べてうまい！と言わせたい！！ジャッジメントは家族です。分量は大体でご愛嬌下さいm(._.)mよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  2. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  3. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  4. 鯛素麺いなり xyzクック
  5. 豚トロの胡麻にんにく塩炒め クック7FNN0F☆
  1. 【保育園給食】れんこんハンバーグ にじのいるか南葛西園
  2. 【保育園給食】うどん餃子 にじのいるか南葛西園
  3. ほうれん草のわかめスープ ささぴーの料理
  4. ホームベーカリーで楽々食パン ﾛﾍﾟちゃん