豚ひれ肉のソテー、アヒージョ風

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

おつまみにもおかずにもなる便利な1品♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー美味しい♪

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材料

  1. 豚ひれ肉 1/2本
  2. にんにく 2片
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 追加オリーブオイル 大さじ2〜3
  5. 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    豚ひれ肉は1.5㌢位の厚さに切り
    軽く塩コショウをする
    にんにくは皮を剥いて粗みじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱して肉を入れ中火で両面に焼き目をつける

  3. 3

    油を足し入れにんにくを加える
    香りがたったら酒を入れて3分程加熱し塩コショウで味を整える

  4. 4

    最後にパセリを入れて全体によく混ぜて皿に盛る

コツ・ポイント

パセリは生でもドライでもOKです。
スキレットや小さいフライパンを使えばそのまま食卓へでもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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