豚ちくわ焼き揚げ

◎をボールに入れていく。

混ぜ合わせる。
(a)

切り込みを入れた所に(a)を挟み込む。

少な目の焼き揚げ油を用意をする。
お肉の方をしたにして、焼き揚げする。

弱火5分。
返してまた、弱火で5分。
転がしながら焼き揚げをする。

楊枝を刺して、中から、肉汁がでない、弾力があれば焼き終わり。

キッチンペーパーで油切りをする。

3～4等分に切り分ける。