【つくおき】たっぷりきのこの胡麻和え

K1TR1's cooksnap of when they made 【つくおき】たっぷりきのこの胡麻和え.
ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made 【つくおき】たっぷりきのこの胡麻和え.
かのと
かのと @kanoto_cook
関東

ヘルシーなきのこは毎食取りいれたい一品。作り置きできて、お弁当の一品にもなる万能な副菜です✨簡単なのに、旨みがぎゅ♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんが取ってくれたアンケートにて、ユーザー様から『お弁当用にもなる作り置きレシピ』が欲しいと声をかけていただけたので、作りました♪お役に立てたら嬉しいです！

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材料

  1. しめじ 1株
  2. えのき 1パック
  3. ●きび糖 大さじ1
  4. ●白すりごま 大さじ2
  5. ●ごま油 小さじ2
  6. ●醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    主な材料はこれだけ！
    ・しめじ、えのきは石付きをとって食べやすい大きさにほぐします

  2. 2

    耐熱容器にきのこ類を入れ、ふんわりとラップをして600Wで4分チンします

  3. 3

    ●の材料は事前に用意しておくと手早く出来るのでおススメです！
    熱々のきのこ類に、●を全て入れて良く絡ませます

  4. 4

    ※お弁当用にする時は、きのこ類から出た水分をしっかり切る（ペーパーなどで吸い取る）と良いです

  5. 5

    粗熱を取りながらかき混ぜて味をなじませ、冷蔵庫保存で5日ほど保ちます✨※お弁当には出来るだけ新しいものを詰めてください！

コツ・ポイント

◉フライパンや鍋も使わずレンジで出来ます！
◉簡単和えるだけ！
◉コクのあるきび糖がおすすめです♪

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

かのと
かのと @kanoto_cook
に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪小6小1の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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