作り方
- 1
水溶き片栗粉を作る
- 2
ほぐした卵液に調味料を入れ、1を入れよく混ぜる
- 3
熱したフライパンを弱火に下げ、卵を流し入れ、固まったら裏返す
- 4
裏側も焼けたら冷まして切る
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れると破れにくいので扱いやすいです。
卵を裏返すときは、必ず弱火で、、じゃないと指が焼けます^^;
似たレシピ

簡単キレイに♡錦糸卵の作り方
一見難しそうな錦糸卵は、片栗粉を入れて作ると破けず簡単に作れる☆泡立て器でよく混ぜ合わせてから作ると綺麗な黄色に♬


私と旦那の大好きなブリの照り焼き★
ぶりがツヤツヤしてご飯が進みますよ❗初めてたれに生姜を入れぶりに片栗粉をまぶして焼きました❗我が家の定番です♪


*基本の*錦糸卵*
片栗粉を入れると、綺麗な錦糸卵が出来上がります。一度試してみて下さい。散らし寿司にお薦めです。


破れずに焼ける♡薄焼き卵☆錦糸卵
片栗粉を入れることで破れにくくなり錦糸卵も綺麗に切れます。たまご巾着にも♡


ふわふわ玉子のすまし汁
いつもの玉子に片栗粉を入れ混ぜるだけで、ふわふわの玉子すまし汁ができますツルッとして、美味しいですよ


お弁当に♪玉子1個の厚焼き玉子‼
ひとり分のお弁当に入れる玉子焼き、いつも入り切らずひとり分を玉子ひとつでもふんわり厚く作れます。


簡単片栗粉でとろみ全卵カスタードクリーム
中華料理のように片栗粉でとろみをつけた、全卵カスタードクリーム。超簡単!


ふわとろ玉子
片栗粉を入れて焼くだけ


ゴーヤとエビの卵炒め
片栗粉を入れたふわふわの卵で炒めました。


わかめと豆腐とふわふわ卵の中華スープ
すごく簡単ですぐできます♬卵に少し片栗粉を入れるのがポイントです!


✳️もっちり錦糸たまご✳️
片栗粉を入れているので少しもっちりした錦糸たまごになってます♪とても切りやすいです冷やし中華、ちらし寿司♪色々使えます


オクラと卵のとろ~りスープ
片栗粉を入れなくてもかきたま汁がすぐできちゃう!


きれいに♪錦糸卵
今まで薄焼き卵破けてしまってたけど、片栗粉入れる事できれいにできます✧甘めの卵は苦手なのであっさり味にしています♫


失敗しない温泉卵
綺麗な温泉卵ができます。


ノンエッグ☆ミルククッキー
片栗粉を入れて、さくさくのクッキーができました。卵もバターも入っていません。何だか懐かしい味がします。


簡単!卵お好み焼き☆小麦粉不要
卵と片栗粉でもちもち!


弁当★子供大好きサラダチキンチーズピカタ
サラダチキンだから、生焼けの心配なし!片栗粉を振れば、しっかり卵が絡まり綺麗にできます~


【たまニコ】もちもち卵もち
卵に片栗粉を入れてもちもちにあるようにしました。


簡単中華スープ
卵が綺麗にかき玉になるように隠しで片栗粉を入れました⋆*お家でよく作る簡単中華スープです!


簡単ふわとろ卵の親子丼
みんな大好き親子丼。片栗粉でとろみをつけることで、卵ふわふわの食べやすい丼になりました。子供が苦手な野菜入り。


温泉卵
簡単に温泉卵でできますw


発酵無しで簡単☆かりふわ平パン
家にある材料で簡単にできちゃいます。ソーダブレッドに卵を入れて少しリッチに♪どこか懐かしい味です。


超簡単♡ふわふわ卵の中華風ワカメスープ
片栗粉を入れることで卵がふわっとします。


3分でできる!簡単★時短 錦糸卵
レンチンで作るので焦げず、みりんと片栗粉を使うので、きれいなツヤが出て破れにくい錦糸卵になりますよー♡冷やし中華にも◎


卵1個で作ってる薄焼き卵
卵1個で薄焼卵を作ります。片栗粉を入れるので丈夫になり、扱いやすい薄焼き卵になります。


簡単♪綺麗♪卵そぼろ。
簡単綺麗に出来る卵そぼろです♪


我が家の卵巻き寿司
甘い薄焼卵で、彩りも綺麗。


バターロールでフープロ簡単チーズケーキ♪
フードプロセッサーを使うので手早く簡単にできます^^食べ出すと止められません^^;


超簡単☆たまごぽてと♪♪
じゃがいもにたまごを入れたたまごぽてと♪♪マヨネーズとケチャップを入れて混ぜ合わせるだけの簡単ぽてと♪♪


超簡単〜お弁当に♪ハムエッグ
朝ごはんの定番ハムエッグをお弁当に入れました。白・黄・ピンクの色合いも綺麗☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670337