サッと一品☆新玉ねぎの簡単漬物

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

だし醤油の旨みで新玉ねぎのみずみずしい味が際立つ、さっぱりおいしい漬物です。
このレシピの生い立ち
だし醤油で作る漬物レシピとして考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 100g(約1/2個)
  2. 赤唐辛子 1/2本
  3. A
  4. ┌だし醤油 大さじ1
  5. ├水 大さじ2
  6. ├酢 大さじ1
  7. └砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは一口大に切る。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に①とAを入れてラップをし、レンジ(500W)で約3分加熱して粗熱を取る。

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レシピ作者

鎌田醤油
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