【時短】もやし厚揚げキクラゲ炒め

トモQ
トモQ @cook_40427728

時短でご飯のおかずに最適です!お財布にも優しく美味しいので、ぜひ!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーはもやしと厚揚げが通年特価なので、それを活用したレシピです

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 半丁
  2. キクラゲ 6枚
  3. 大さじ1
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 1片
  6. もやし 1袋
  7. 適量
  8. コショウ 適宜
  9. 醤油 小さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ、キクラゲを細切りにして、その他材料も準備する

  2. 2

    フライパンに油をひき、厚揚げキクラゲを炒め、ニンニク生姜を加えてさらに炒める

  3. 3

    もやしを入れて温める(炒め過ぎない)

  4. 4

    塩、コショウ、醤油、オイスターソース、味の素を入れて炒める

コツ・ポイント

・もやしは温まっているが、水は出ていないタイミングが一番美味しい
・全部で10分で出来ます

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レシピ作者

トモQ
トモQ @cook_40427728
に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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