鶏肉といんげんと蓮根の減塩甘辛煮

三毛猫調理愛好家
三毛猫調理愛好家 @cook_40426541

鶏肉といんげんと蓮根の減塩醤油甘辛煮です。美味しすぎて大好評でした。食べすぎてお腹痛くなった父が不機嫌です。笑
このレシピの生い立ち
蓮根が食べたくって

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材料

  1. 冷凍いんげん 適宜
  2. 蓮根 酢水につけ置いたもの
  3. オリゴ糖 大さじ2
  4. 減塩醤油 お好みに合わせて適宜
  5. そぎ切り鶏胸肉 1枚
  6. 和風顆粒だし 大さじ1
  7. 日本酒天 適宜
  8. 味塩胡椒 少々
  9. 日清亜麻仁油プラス 少々
  10. 胡麻 少々
  11. 辣油 仕上がりに少々

作り方

  1. 1

    フライパンに材料と調味料をじっくり煮込む。

  2. 2

    煮詰めきって

  3. 3

    出来上がります。

コツ・ポイント

鶏肉は脂身を取る。鶏肉は削ぎきりにする。

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三毛猫調理愛好家
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25件のつくれぽ7334567アクセス頂戴して心から感激です。保存12158回。印刷476枚にとても感動します。つくれぽが謎のバグです笑。平凡な幸せ感じれます。レシピ週末土曜投稿。月末レシピ投稿や宅飲みおつまみ。手作り酒等々、家族レシピ投稿掲載します。息抜きや気分転換こそ大切。ご覧頂いてとて光栄恐縮です♡♡皆様が居て下さるだけで、意欲沸き立ちます♡♡アイデアや日々のレシピの原動力です♡♡
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