しのんち☆白菜の和風サラダ♪

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しのんち☆キッチン
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白菜が残っていたら、オススメしたい一品です!しなった白菜でも、レンジでぐるっと回して作る、お手軽!簡単な!サラダです♪
このレシピの生い立ち
白菜を火に通すと水分が出るため、汁物をよく作ってきたのですが、何か簡単におかずの一品を作りたいと作ってみたサラダです!

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材料

2～3人分
  1. 白菜 1/4株位
  2. カニかま 4本位
  3. マヨネーズ 大3～5(お好みで!)
  4. めんつゆ 大3位(お好みで!)
  5. わさび又は辛子の(お好みで!) 小１位
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜を約２cm弱にザク切りする。

  2. 2

    白菜をやや深めの皿に入れて、ラップをかけて、600wで5～6分レンジをかける。

  3. 3

    白菜の水分を捨て、ザルに入れて冷ましておき、その間にマヨネーズ、めんつゆ、わさびを一緒に混ぜて、たれを作っておく。

  4. 4

    皿に白菜、小口に切ったカニかま、たれ、ごまを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    小鉢に盛って、アクセントにパラッとごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の水分をよく取って、冷ましてからソースを合わせて下さい。

白菜は、大きさで量も変わると思いますので、マヨネーズ、めんつゆわさび等の量はお好みの味に調整して下さい。

彩りを考え、カニかまで作ってみましたが、ちくわも美味しいですよ!

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レシピ作者

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に公開
手編みをこよなく愛す、山形に住んでる50代のオバチャンです♪ヽ(´▽｀)/日々、ワクワクしながら、何かを作ったり、編んだりしています♪手軽に出来る我が家の、甘さと塩分控えめの料理をアップしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします( ＾∀＾)PS . たくさんの閲覧！、つくれんぼの投稿をありがとうございます (^o^)/ 感謝!!感謝!!です(=^ェ^=)
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