白菜ととろろ昆布の和風サラダ

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276503 @cook_40147310

サラダにとろろ昆布という新発想。白菜消費にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつもは白菜+塩昆布で食べていました。ある日、夜中にサラダが食べたくなりました。しかし塩昆布が、ない。そこでとろろ昆布が代打に出ます。ホームラン。期待以上に活躍してくれましたとさ。めでたしめでたし。

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材料

  1. 白菜
  2. ふじっこ とろろ昆布
  3. マヨネーズ
  4. 和風ドレッシング(またはポン酢)
  5. 鰹節
  6. その他、海苔など

作り方

  1. 1

    白菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。トップ写真では正方形に切っていますが、細切りでもおいしくいただけます。

  2. 2

    切った白菜をお皿によそります。その上に、とろろ昆布をほぐして乗せます。

  3. 3

    マヨネーズをかけ、鰹節を乗せます。

  4. 4

    ドレッシングをかけて出来上がり。

  5. 5

    私が使ったものは、「ジャネフ ノンオイルドレッシング和風」です。ポン酢も合うと思います。

コツ・ポイント

白菜ととろろ昆布だけでもおいしいのですが、トマトなどをトッピングすると見栄えがします。

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レシピ作者

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思いついたらなんでも作ります。実験料理大好き
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