アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は縦半分に切って一口大の削ぎ切り、蓮根は1cm幅の半月切りにする。
- 2
ポリ袋に(1)と★を加えてよく揉み込み下味をつけ、片栗粉も加えてよく馴染ませる。
- 3
フライパンに油を中火で熱して(2)を加え、こんがり揚げ焼きにする。
- 4
ボウルに＊を混ぜ合わせたら(3)を加えてよく和え皿に盛る。刻みネギを散らして完成(^^)
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