【備忘】ピーマンと卵の中華風炒め

☆civic☆
☆civic☆ @cook_40299344

ピーマン嫌いでも食べれて、簡単に作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
余ったピーマンをつかい、簡単な副菜を作りたかったので!

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材料

2人分
  1. ピーマン 2〜3個
  2. ☆卵 2個
  3. ☆塩 少々
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. 少々
  6. ●しょうゆ 小さじ1
  7. ●ウスターソース 小さじ1
  8. ●砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦方向に細切りし、レンジ(600w)で40秒加熱

  2. 2

    卵をといて、☆と一緒にかき混ぜる

  3. 3

    フライパンを火にかけ油を引いて、ピーマンを炒め、塩を少々ふり、火がとおったら、●を入れる

  4. 4

    といたたまごを入れて混ぜる
    ※混ぜるのはあまり触らずふんわりと

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