簡単!鶏むねとピーマンの中華炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピーマン嫌いでも大丈夫
このレシピの生い立ち
ピーマンを美味しく食べられるレシピに挑戦

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. むね肉 1/2
  3. 人参 少々
  4. むね肉下味
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. たれ
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 醤油(減塩) 小さじ1/2
  10. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    具を細切り
    肉は醤油、片栗粉をまぶす

  2. 2

    油少々で肉を軽く炒めて取り出す

  3. 3

    油少々でピーマン人参を炒める
    鶏がらを加えてしんなりするまで炒める

  4. 4

    肉を戻してたれで仕上げる

コツ・ポイント

ピーマンを人参とじっくり炒めて苦味軽減

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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