ブロッコリーとツナの和風マヨ和え

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素人ごはん
素人ごはん @cook_40430121

マヨネーズの量で好みの濃さに加減できます。ブロッコリーさえあれば家にあるもので簡単に完成♪

このレシピの生い立ち
家族全員ブロッコリーが大好きなので、子供も食べやすいようなレシピにしました。

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材料

約3人前
  1. ブロッコリー 1株
  2. ツナ 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. 顆粒だし 小さじ1/2強
  5. 塩昆布 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り、茹でるなり蒸すなり柔らかく調理する。

  2. 2

    柔らかくなったブロッコリーを、もう少し細かく砕く。あとで和える時に混ざりやすくなります。

  3. 3

    別のお皿で、マヨネーズと顆粒だしを混ぜ合わせ、ツナと和える。

  4. 4

    ❸を粗熱が取れたブロッコリーと混ぜる。最後に塩昆布を好みの量入れてザッと混ぜて完成！

コツ・ポイント

塩昆布を追加する事で、程よい塩味やダシ感が追加されてお箸がすすみます♪マヨネーズと顆粒だしはお好みで多めにしても美味しいと思います。ツナ缶は我が家はいつもノンオイルですが、それでも美味しいです。

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レシピ作者

素人ごはん
素人ごはん @cook_40430121
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料理は好きですが、細かいことはこれから勉強したいと意気込みだけはあります！春からは食育アドバイザーの資格を取る予定♪
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