アプリでひらく作り方
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海老は背を開いて背わたを取ります
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- 2
海老の臭みを取る為 料理酒と塩を混ぜたボールに海老を入れ2〜3分おいたら、水洗いして水気を吸い取る
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- 3
フライパンにみじん切りニンニクとオリーブオイルで香りがでるまで炒めたら海老を入れてよく炒める
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- 4
海老に火が通ったら醤油、レモン汁を入れ2、3回振るように炒めたら出来上がり。
お皿に盛り粉パセリを振りかける
コツ・ポイント
海老の背わたは絶対取って下さい
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