和風ごまだれ

バスターさん
バスターさん @cook_40429992

野菜スティックや
和え物にも合う
和風ごまだれです☻

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材料

  1. 鰹節 5g
  2. すりごま 5g
  3. ごま 5g
  4. マヨネーズ 50g
  5. ゴマドレッシング 50g
  6. 一味(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに鰹節をいれ

    700wのレンジで

    30秒あたためる

    水分を飛ばします

  2. 2

    粗熱がとれたら

    鰹節を細かくほぐす

    (手でもほぐれます◎)

  3. 3

    まだ水分がぬけきらず

    ほぐれにくい場合は

    追加で10秒ずつ

    あたためてください

  4. 4

    ボウルに材料を全ていれ

    混ぜ合わせる

    一味はお好みでお使い下さい

  5. 5

    完成です!

  6. 6

    旬なお野菜を

    スティックサラダで

    鰹節の風味が

    やみつきになります☻

  7. 7

    根菜のサラダとも

    相性抜群です◎

コツ・ポイント

鰹節が焦げやすいので

レンジ前で様子を見ながら

あたため時間を調節してください☻

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