好きな部位で簡単チャーシュー

つんぴんぷん
つんぴんぷん @cook_40232223

好きな部位でチャーシューを簡単に。

このレシピの生い立ち
いろんな部位で簡単にチャーシューを作りました。
チャーハンに、ラーメンに、チャーシュー丼に。

好きな部位で簡単チャーシュー

好きな部位でチャーシューを簡単に。

このレシピの生い立ち
いろんな部位で簡単にチャーシューを作りました。
チャーハンに、ラーメンに、チャーシュー丼に。

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材料

  1. 肉ブロック 300g 〜400g
  2. 400cc
  3. 醤油 100cc
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯釜に肉、調味料、水を入れて炊飯します。

  2. 2

    炊飯が終わったらすぐに釜から出し鍋か、深めのフライパンに移します。

  3. 3

    10分ぐらい弱火で煮て、煮汁を煮詰め、粗熱をとります。

  4. 4

    そのままでも美味しいですが、保存できる容器に移し一晩冷蔵庫でおいて、味を馴染ませるとより美味しいです!

  5. 5

    食べる分だけ切って食べてください。
    食べない分は、煮汁に浸かるようにして保存してください。

  6. 6

    炒めた長ネギをトッピングしても美味しいです。
    煮汁を少しかけて食べてください。

コツ・ポイント

食べる分だけ切る。
保存するときは煮汁に浸かるようにして保存する。
肉は好きな部位を使ってください。

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転勤族の妻レシピ。野菜嫌いなので苦手な野菜はみじん切りで存在を消す!カレーは毎回違う味を目指してます。お手軽にできる宅飲みおつまみ作ってます。適量が多めですがよろしくお願いします✨
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