アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビを約3%の塩水で解凍しておく
- 2
キッチンペーパーなどで水気を切る
- 3
調理酒･塩コショウで下味をつける
- 4
まんべんなく片栗粉を付け、フライパンに多めのオリーブオイル(サラダ油でも可)を敷き、こんがりと揚げ焼きにする
- 5
余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、●を入れ全体に馴染ませる
- 6
好きなお皿に盛り付け、ネギを添える
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