焼きちくわと油あげの炊きこみごはん

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

簡単に作れて、思っていた以上においしい炊きこみごはんです。(笑)

このレシピの生い立ち
覚え書きに。

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材料

  1. お米 2合
  2. 油あげ 1枚
  3. 焼きちくわ 1本
  4. ミツカン 白だし 45cc
  5. マルコメ 生塩糀 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    お米を洗って、30分浸水する。

  2. 2

    油あげを油抜きせず、みじん切りにする。

  3. 3

    焼きちくわは、縦に4当分に切り、薄く切る。

  4. 4

    お米の水を切り、白だし、生塩糀を入れる。2合の目盛りまで水を足す。軽く混ぜる。

  5. 5

    油あげを入れて、焼きちくわを入れる。炊き込み・おこわモードでスタート。

  6. 6

    炊けたらすぐに蓋を開けて、混ぜる。蓋をして10分蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

油あげをみじん切りにする。生塩糀を入れる。

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レシピ作者

なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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