作り方
- 1
米はといでざるに上げ、約30分水気をきる。
- 2
炊飯器の内釜に1と「白だし」を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで注いで全体を混ぜ合わせ、【A】を平らにのせて普通に炊く
- 3
2ができあがったら約10分蒸らし、しらすを加えて全体をさっくりと混ぜ、器に盛って絹さやを飾る。
コツ・ポイント
春の食材を使った炊き込みご飯。
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