【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

ジャーで簡単炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きすぎて…。

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材料

2~3人分
  1. 3合
  2. 適量(調味料も換算)
  3. 油揚げ 1~2枚
  4. えのき茸(他のきのこ類でも) 1パック
  5. 干し海老(なくてもよい) お好みで
  6. 白だし 大さじ2杯
  7. 大さじ2杯
  8. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    洗米に水を加えたら、その上に油揚げとえのき茸をのせます。

  2. 2

    お好みで干し海老や塩昆布なども。

  3. 3

    調味料を加え、炊きます。味の濃淡は調節してください。

  4. 4

    蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

いろいろな茸にアレンジできます。

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レシピ作者

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847
に公開
タイ在住/料理も写真も下手です/根性はあります
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