アプリでひらく作り方
- 1
※鯛の下処理
鯛は内臓を取り鱗を綺麗に取り除く
（包丁の背や鱗取りなどを使う) - 2
※下準備①
米は研いで30分ほど水につけてザルにあける - 3
※下準備②
昆布は硬く絞った布巾で表面を軽く拭き取り500mlの水に30分ほどつけておく - 4
※下準備③
生姜は薄くスライスする - 5
※混ぜ合わせ用
生姜は細切り、ネギは小口切りにする - 6
鯛の両面に塩を振り、両面に焼き色がつくまで焼く
※尾鰭などの焦げやすい部分はアルミをまく - 7
炊飯器に米、3の出汁、醤油、みりん、酒、味の素を入れる
※炊飯器の3合目の目盛りまでに水分量を調整する - 8
3の昆布、スライス生姜、鯛を入れて炊飯
- 9
炊き上がったら昆布、生姜、鯛を取り出しす
- 10
鯛は骨を取り除き身をほぐして炊飯釜に戻す
- 11
細切りの生姜とネギを入れてご飯と鯛をよく混ぜ完成
コツ・ポイント
鯛を焼く時は中まで火が通らなくても大丈夫です。焼き目が付くくらいで止めてください。
焦げてしまうと焦げた匂いが付いてしまいます。
リアクション
似たレシピ
鯛めし
炊飯土鍋で鯛めしを作ってみました
土鍋で鯛めし
土鍋で炊く、鯛めしです。
テツコうまうま 
超簡単！炊飯器で鯛めし！
炊飯器で超簡単な鯛めしです！今回は兜ですが切り身でも美味しいです！
土鍋で鯛めし
土鍋の鯛めし！
鯛めし
土鍋で作る鯛めし・・・とってもおいしいです♪
ちーちゃんのパン工房 
鯛めし 炊飯器編
手軽に炊飯器で美味しく作る鯛めしです。鯛を釣りすぎたのでいろいろ試して作りました。
鯛めし
炊飯器で 簡単鯛めし 入れるだけ
嫁入り1年目レシピ☆ 
鯛めし
土鍋を使って自宅で簡単に鯛めし。同じレシピで炊飯器でも作れます。
炊飯器で簡単♪鯛めし
美味しい鯛めしが炊飯器で手軽に作れます♫食べすぎ注意！
土鍋で鯛めし
簡単土鍋で鯛めし。
炊飯器で簡単☆鯛めし
炊飯器で簡単に出来る鯛めしです。
鯛めしを炊飯器で作ろう
炊飯器で作る鯛めしです。
炊飯器で簡単鯛めし
炊飯器で簡単にできるのに、豪華に見える優しい味の鯛めしです。
チェリートマト４５ 
【炊飯器で簡単】ポン酢で鯛めし
鯛めしを炊飯器で作りました。ポン酢と共に。
炊飯器で簡単 鯛めし
だしをとったりするのが面倒臭いので、炊飯器だけで出来る鯛めしを…と思い。
鯛めし
桜鯛の鯛めしは土鍋で炊き上げました♪
土鍋で鯛めし
土鍋でお焦げまで美味しい鯛めしいかがですか？１１号の土鍋で作ってます。
もち麦入り土鍋鯛めし
小さい鯛貰ったんで可愛いく100均土鍋で鯛めししてみた( ｡ˆωˆ｡ )♪ちょっと味付け濃いかも
鯛めし
鯛が安く売っていたので鯛めしにしてみました
まこめん 
炊飯器で簡単！鯛めし。
炊飯器で簡単に鯛めしが作れます。ちょっとご馳走な感じ！
炊飯器で簡単♪鯛めし
鯛の切り身で簡単鯛めし♪焼いた鯛の旨味がご飯にしみて旨んま〜い（≧∇≦）
★☆鯛めし☆★
炊飯器で簡単鯛めし☆頭は炊飯器に入りませんでした(笑)
ゆうきまる★ 
土鍋ごはん★鯛めし
麺つゆでめっちゃ簡単！家族が揃う週末はでっかい土鍋で鯛めし(゜∇^d)!!
炊飯器で☆簡単☆鯛めし
初心者パパ鯛めし挑戦！炊飯器で簡単鯛めし！かくし味の昆布茶の粉末でおいしく炊き上がりました♪
鯛めし
愛媛県の郷土料理鯛めしです。
土鍋で鯛めし
土鍋で鯛めしに挑戦！意外と簡単。手順は正統派じゃないけど美味しく出来ちゃいます
＊鯛めし＊
鯛を1尾まるまる使った豪快な鯛めしです。
☆鯛めし☆
圧力鍋で簡単な鯛めしです♪
簡単鯛めし
鯛の切り身で簡単鯛めし♪
料亭の味☆土鍋で鯛めし
土鍋で炊く、本格派の鯛めしです！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695701
