長芋とろろの冷しゃぶとろろ
やませながいも @cook_40431397
上からたっぷりとながいもをお肉にのせて、あとは頬張るだけ…至福を感じてくださいね☆
このレシピの生い立ち
さらさらふんわりとろろとお肉が、さっぱりとしてよく合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
やませながいも冷凍とろろを解凍します。（もちろん、その他長芋とろろでもOK！！）
-
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れオクラをサッと茹でて取り出し、水で冷やす。
- 3
豚肉を広げながら茹で、火が通ったら水に入れてすぐにザルに取り出し、一口大に切っておく。
- 4
オクラは輪切り、みょうがと大葉は千切りにしておく。
- 5
お皿にお肉を盛り付け、予め解凍しておいたながいもをかけ、上に薬味をたっぷり盛り付けてポン酢をかけて完成！
コツ・ポイント
好きなだけお肉にとろろをかけて、食べちゃうのが、一番の幸せポイント☆
リアクション
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