小松菜の豚肉巻き~黒酢ソース~

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

黒酢の風味でさっぱりと野菜がたっぷり食べられます!( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1~2株
  2. 豚薄切り肉 150g
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆黒酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は4cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    豚薄切り肉に小松菜を置き、手前からきつく巻く。全体に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、全体に焼き色が着くまで焼く。蓋をしてじっくり焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら☆の材料を合わせたタレを入れて、全体に絡める。

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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