大葉ドレッシングで作るガパオライス
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ガパオライス
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
大葉ドレッシングで作るガパオライス
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ガパオライス
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、タマネギは粗みじん切り、ピーマンとパプリカは１cm角切りに切っておく。
- 2
フライパンにニンニクと油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらタマネギ、豚ミンチを入れて炒める。
- 3
肉の色が変わってきたらピーマン、パプリカを入れ、Aで味を付ける。
- 4
皿にごはんと③を盛る。
- 5
空いたフライパンで半熟目玉焼きを作り、刻んだ大葉と共に④に乗せて完成。
コツ・ポイント
ガパオはタイの定番料理で、現地ではホーリーバジルを意味します。
ホーリーバジルの代わりに手に入りやすい大葉をたっぷり使って作ります。
似たレシピ
-
-
-
青じそ風味の和風ガパオライス風 青じそ風味の和風ガパオライス風
キノコでかさまししてカロリーダウン。青じそドレッシングで和風に仕上げました和風仕立てなのでバジルが苦手な方でも美味！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702007
