鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

鶏もも肉とピーマンをカレー風味でスパイシーにいただく一品です
このレシピの生い立ち
友達にふるまってもらった料理を少しアレンジしてみました

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 350g
  2. ピーマン 5個
  3. 塩 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. とんかつソース 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1
  8. チューブニンニク 大さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料は鶏もも肉とピーマンです

  2. 2

    ピーマンは種とワタを取って乱切りにします

  3. 3

    鶏もも肉は一口大にカットして、塩とブラックペッパーをふりかけます

  4. 4

    合わせ調味料を準備します。マヨネーズととんかつソースとカレー粉とチューブニンニクをよく混ぜます。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、鶏肉を焼きます

  6. 6

    鶏肉は両面しっかりやきます

  7. 7

    ピーマンを加えてよく炒めます

  8. 8

    ピーマンに火が通ってきたら、合わせ調味料を加えてよく炒めます

  9. 9

    完成です

コツ・ポイント

鶏肉は皮がついているものならば、皮の方から焼いてください

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レシピ作者

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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