完璧！レンジでプルプル茶碗蒸し

はじめてのつくれぽをする
もふ雪
もふ雪 @cook_40292436

電子レンジで茶碗蒸しって加減が難しい…でもこれならマグカップ1個でスのないなめらな茶碗蒸しができます！夜食にも❤️
このレシピの生い立ち
レンジ茶碗蒸しのレシピは沢山あるけど、どうしてもムラができたり、時間がかかりすぎたり、スが入る…なら一度温めたらいいんじゃない⁉︎と2段階で温めたら大成功♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 卵（冷蔵庫から出してすぐのもの） 1個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 水 およそ150ml

作り方

  1. 1

    使うものはこれだけ！マグカップは100均のものです。

  2. 2

    マグカップに卵を割り入れます。フォークでカラザを取りましょう♪パスタを巻くようにクルクルーっとすると取りやすいです。

  3. 3

    卵をよくかき混ぜます。カップの壁に当てて卵白を切るようにしっかり混ぜて！白だしを入れて、更によく混ぜます。

  4. 4

    水をコップのふち1センチ下くらいまで入れます。（計量したら大体150mlでした）底からよーくかき混ぜます。

  5. 5

    電子レンジ600wで1分20〜30秒ほど温めます。ぬるい、人肌くらいを目指します。◉温まったらよーくかき混ぜます。

  6. 6

    200wで5分30秒〜6分温めます。5分を超えたら必ず張り付いて見てましょう！ふちがふつふつ盛り上がり始めたら止めます。

  7. 7

    そのままレンジの中でしばらく放置します。（余熱で最上部に火が通ります）触れるくらいになったら完成です☆

コツ・ポイント

4で混ぜが足りないと、かき卵汁みたいになってしまいます汗
5で人肌に温めた後もしっかり混ぜます。これが全体にぷるとろにするコツです！混ぜないとムラができます。
レンジはお使いのもので加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

もふ雪
もふ雪 @cook_40292436
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おかんレシピ𓀤𓀣ポテトサラダ KiKi★
  2. たことアボカドの青とうがらし味噌和え 宝来屋本店
  3. カルボナーラ風釜玉パスタ サイヒノリ
  4. 大学生娘のお弁当2025.06.13 ちゃまたまご
  5. 米粉レンチンパン♡ココアバナナ味🍌 SAHORI0223
  1. 野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒め ポンちゃん♡
  2. コロコロ野菜のサラダ 北海道
  3. 【レシピ】小谷産雪中キャベツのポタージュ 長野県おたり村
  4. ３つの材料でさっぱり簡単♪たらの梅煮 きよきちのすけ