【学生】かぼちゃの煮物
松戸市 @cook_40280902
定番のかぼちゃの煮物レシピ！作り置きにぴったり。材料も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
松戸市食育推進計画のモデル事業の一環で、聖徳大学の学生が考案したレシピです。かぼちゃが煮崩れないよう、弱めの中火でゆっくりと煮るのがポイントです！学生さんの家庭の味をお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、3㎝幅ほどで、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水、だしの素、かぼちゃを入れて火にかける。（中火）
- 3
沸騰したら、火を弱め（弱めの中火）みりんとしょうゆを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー83キロカロリー たんぱく質2.4ｇ 脂質0.1ｇ 炭水化物18.3ｇ 食塩相当量0.9ｇ
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