アプリでひらく作り方
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赤肉はこちらを利用頂けたら大変便利です。赤肉は繊維に逆らって5㎜くらいのスライスにします。
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★の調味液を合わせます。
30分くらい漬け込みます。 -
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汁気を切ってから片栗粉をまぶし、からりと揚げます。
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盛り付けたら出来上がりです。
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2024年5月31日「くじら」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
鯨肉は筋がありますので、繊維に逆らってスライスしてください。
柔らかく食べやすいです。
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