我が家の✤ポトフ
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
大きな生フランクを使って♪野菜にじっくり味が染み込んでトロトロ美味しい♪
このレシピの生い立ち
余ったら冷蔵庫に入れておいて、次の日にトマト缶を加えてミネストローネ風にしても美味しい(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は食べやすい大きさに切る。
キャベツと玉ねぎはくし切りにして竹串と爪楊枝で留めておくとバラバラにならない。 - 2
鍋に★を加えて弱火で温める。香りが立ってきたら中火にしてじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて軽く炒める。
- 3
☆とキャベツを加えて煮立ったら弱火にし蓋をして20分煮る。ウインナーを加えて蓋をして更に15分煮込んだら完成！！
コツ・ポイント
全行程を通して沸騰させないようにコトコト煮込む♪
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