食べごたえ◎肉巻き厚揚げの甘辛照り焼き
二ノ皿 @cook_40306225
簡単で安いし、美味しい！食べ盛りにも厚揚げ好きにもお弁当にもオススメ◎てりてり甘辛ダレの絡むボリューム感のある一品です！
このレシピの生い立ち
定番で作っていた厚揚げレシピをまた作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはそれぞれ6等分に切り分ける。
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- 2
厚揚げ1切れを豚肉1枚で巻いていき、塩こしょうする。
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- 3
片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、全面に焼き色がつくまで焼いていく。
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- 4
●を加え、全体を煮詰め絡める。
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- 5
タレにとろみが出て汁気が少量になるまで煮詰めたら皿に盛り、お好みでゆで卵を添えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くと豚肉がはがれにくくなります。厚揚げを4等分にしたり、豚肉を二枚ずつ巻いたりするとさらにボリュームアップ♪
リアクション
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