作り方
- 1
さつまいも、ピーマンを千切りにする
- 2
フライパンに油を引いて先にさつまいもを炒める。
- 3
さつまいもに火が通ったらピーマンと塩ひとつまみを加えて炒める。
- 4
めんつゆを加えて汁気がほぼなくなったら、仕上げにごまをかける。
コツ・ポイント
さつまいもはよく洗い皮ごと!
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