アプリでひらく作り方
- 1
菜の花の茎をカットし花と分ける。鍋に水を入れ沸騰したら茎だけ先に入れ20秒茹で、その後、花の部分も加え更に10秒茹でる。
- 2
茹でたらザルに上げておく。ボールにホタテ缶を開け汁ごと入れそこへマヨネーズ・煎りごま・菜の花を加え混ぜ合わせ出来上がり♪
コツ・ポイント
必ず茎と花は分けて時間差で茹でる。ホタテの代わりにカニ缶やツナ缶でもＯＫ。
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