簡単おいなりさん風（!?）ちらし寿司

☆ﾊﾟｲﾝ☆'s cooksnap of when they made 簡単おいなりさん風（!?）ちらし寿司.
くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420

お稲荷さんは、お揚げを開きやすく麺棒転がしたり、切り開いたり、ご飯を包みこんだり大変…って思ってるズボラちゃんへ！
このレシピの生い立ち
おいなりさんが食べたかったけど、おあげに入れるのが手間だなぁ…と、そんな時思いついたのがコレです！

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材料

  1. ちらし寿司（市販のもとで作る） ４人前
  2. 油揚げ ６枚
  3. ◎だし汁 １カップ
  4. ◎砂糖 大さじ２
  5. ◎みりん 大さじ２
  6. ◎しょうゆ 大さじ４
  7. ◎酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけ油抜きをして、水気を切っておく。

  2. 2

    ◎の材料を鍋に入れ沸騰したら、油揚げを入れ落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    市販のもとでちらし寿司を作る。

  4. 4

    冷めた②の油揚げを１㎝×２㎝ぐらいに切る（食べやすい大きさならOK）

  5. 5

    ちらし寿司と油揚げを混ぜ合わせる。
    お好みで錦糸卵やのりをちらす。

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くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420
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お菓子や料理を作るのにモットーとしてるのは“シンプル”で“簡単”そしてもちろん美味しいということ！！
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