◎海苔とチーズの鶏ささみ巻き◎

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

クルクル海苔の渦巻がキレイですね♡
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとしてもおススメです。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 6本
  2. 韓国海苔 6枚
  3. スライスチーズ 3枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のささみは、だいたい半分の厚さに開きます。

  2. 2

    開いた鶏ささみの上に、韓国海苔と半分にカットしたスライスチーズをのせます。

  3. 3

    クルクル巻きます。

  4. 4

    両面、塩コショウします。

  5. 5

    油をひいたフライパンで、閉じ目を下にして、中火で全体に焼き色をつけます。

  6. 6

    火を弱火にし、酒を入れ蓋をして、3分くらい蒸し焼きにします。

  7. 7

    完成です。
    半分にカットしてみます。海苔の渦巻がキレイです。

  8. 8

    今回使用した、韓国味付のりはコチラです。

  9. 9

    みえこども新聞
    2021、3月、vol.112
    に、掲載されています。

コツ・ポイント

蒸し焼きの時間はお肉の厚さで調節して下さい。
(火が通ってるのを確認して下さい)

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レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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