簡単☆玉ねぎの豚肉巻き

ぴんげ＠桜井浩司's cooksnap of when they made 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き.
ミライさん's cooksnap of when they made 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き.
渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

豚肉を巻くことで玉ねぎがしっかりメインに！食べ応えがあるのにヘルシーで満足感大☆
このレシピの生い立ち
豚肉が少ない時に食べ応えあるよう良く作っているレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 8枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ごま油 適量
  4. ＜調味料＞
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. ショウガ擦りおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形に8等分にカットし、豚肉の手前に置いて肉を巻いていく。

  2. 2

    巻終わりを下にして油を引いたフライパンで両面を焼く。

  3. 3

    ＜調味料＞を加えたら蓋をし中火で煮る。

  4. 4

    ひっくり返して煮絡めて、煮汁が無くなってきたら出来上がり！

コツ・ポイント

ショウガはチューブでもOKです。

豚肉はロースでもバラ肉でも美味しいです。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。
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