アプリでひらく作り方
- 1
里芋は茹でておき、一口大に切る。
- 2
フライパンに油大さじ1と、にんにくを入れ香りが出たら、里芋を入れ炒め焼きにする。
- 3
適当に焦げ目がついたら、塩胡椒を適量ふる。
- 4
次に、バター小さじ１位を入れ溶かしながら、しょう油を回しかけ出来上がり。
コツ・ポイント
多少の焦げ目がつくと、香ばしくなるのと、しょう油を入れたらあまり長く炒めないこと。
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