手羽元とじゃがいもの揚げ焼き

フライパンで簡単にできます。
味付けは塩コショウだけ。
シンプルですが、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
昔、読売新聞のコラムで吉村作治さんがエジプトの料理を紹介してらっしゃいました。どんな内容のレシピだったか忘れましたが、もどきにはなっているかと…。
シンプルですが大人も子供も大好き。
うちの定番になってます。