漆黒の生わかめの酢の物

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

生わかめに挑む。
このレシピの生い立ち
生わかめに興味を持った。あと大根がいっぱいあるから

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材料

  1. 生わかめ 適量
  2. 大根 適量
  3. やさしい酢 適量

作り方

  1. 1

    漆黒の生わかめをゆでる。

  2. 2

    鮮やかな緑色になったらざるにあげる。みずを切る

  3. 3

    こんなんなってるんだーすごい。わかめをきざむ。

  4. 4

    茎ぶぶんかじったらめっっちゃしょっぱかったから入れなかった。

  5. 5

    大根を千切りにしてやさしい酢とわかめとあえる。出来上がり。

コツ・ポイント

わかめは歯ごたえがあるように感じたので細かく切った方がいいかも。

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レシピ作者

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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