簡単♪牛肉とほうれん草のトマト煮込み
hijuu @cook_40267508
手抜きの牛肉レシピです。
ごはんよりパンが合う味付けです。
このレシピの生い立ち
半額の牛肉をゲットしたので、素早く作れてあっさり目のものを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、牛肉は食べやすい大きさにカットして軽く塩コショウ、ほうれん草は洗ってざく切りにしておく。
-
- 2
鍋またはフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。
-
- 3
香りが出てきたら、牛肉を入れる。
- 4
ある程度火が通ったら、きのこなどお好みの野菜を入れて炒める。
(完全に火が通ってなくてOK) - 5
トマト缶と水を入れ、この段階で★をすべて入れる。
-
- 6
コンソメが溶けたらほうれん草を入れて混ぜる。
-
- 7
ほうれん草に火が入れば出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草のえぐみが苦手な方は茹でてから混ぜてください。
トマト缶の味によると思うので、最終砂糖などで調整してください。
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