揚げ豆腐とほうれんそうのナムル風
kyaromama @cook_40182360
簡単一品 揚げ豆腐とほうれん草のナムル風
このレシピの生い立ち
昔からあるレシピ本を自分流にアレンジしました。
ゆでてまぜるだけで簡単に１品できるので我が家ではよく作ります(*^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ豆腐を金網で焼き油抜きし、1丁を４等分に切ります
湯煎でもＯＫ - 2
ほうれん草をゆでる
ほうれん草の代わりに小松菜でもいいです - 3
ゆでたほうれん草をしぼって水を切りまし３～４ｃｍくらいにきります
- 4
ほうれん草にごま油をからめて調味料を入れよく混ぜます
かつおぶしかごまをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
ほうれん草の水をしっかりきること。
揚げ豆腐を湯煎より金網で焼いた方が香ばしく仕上がります。
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レシピ作者
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