ニラの卵とじ

あみてぃん
あみてぃん @cook_40310897

簡単におかずを一品いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
母がいつも作るレシピです。

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材料

  1. ニラ 2束
  2. 胡麻 少々
  3. 約100cc
  4. すき焼きのタレ 約50cc
  5. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    ニラは洗って2センチほどに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひきにらを炒める。

  3. 3

    ニラがしんなりしてきたら、すき焼きのタレを水で割ったもので味付けを。
    回しかける。

  4. 4

    少し煮詰めたら溶き卵を回しかける。蓋をして卵が固まれば出来上がり!

コツ・ポイント

味付けにすき焼きのタレを使います。万能なので。

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あみてぃん
あみてぃん @cook_40310897
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