とり手羽先の甘酢かけ☆

辰夫女子's cooksnap of when they made とり手羽先の甘酢かけ☆.
クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

豪快に！かぶりつき！お家飲みの一品に^_−☆
このレシピの生い立ち
居酒屋みたいなおつまみメニューが作りたくてo(^_-)O

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材料

  1. 手羽先 5〜6本
  2. 酒 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ネギ 1/2本
  6. 大葉 10枚
  7. 黒酢(酢) 大さじ1
  8. 三温糖(砂糖) 大さじ1.5
  9. 減塩醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽先にホークで穴を開けて酒、砂糖を揉み込む。
    片栗粉付けてフライパンで揚げ焼きする

  2. 2

    黒酢、三温糖、醤油、みじん切りしたネギを600w30秒レンジ加熱後、よく混ぜてみじん切りした大葉をさっくり加える

  3. 3

    皿に1盛り付け、2をかけたら出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

    辰夫女子さん！嬉し〜レポありがとうございます！

コツ・ポイント

手羽先の油ハネに注意！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078
に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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