もやしとえのきの麺つゆ煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

簡単一品
このレシピの生い立ち
お弁当やサラダのトッピングに

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材料

1皿分小鉢3〜4人分
  1. えのき 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 胡麻油 小さじ1ー2
  4. めんつゆ 大さじ1.5〜2
  5. みりん 小さじ1
  6. 和風出し 少々

作り方

  1. 1

    えのきは石突きをとり三等分に切り
    ほぐす
    時間のある方はもやしを下ゆでする

  2. 2

    なべを熱し胡麻油を入れ軽く1を炒める。調味料を入れ煮詰め出来上がり
    ネギなど散らしても◎

  3. 3

    六星蒼翔様
    油揚げなど追加で美味しそうなアレンジ
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

お好みの濃さで

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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